top of page

DailyPostCoffee 每日郵咖啡:日本當地新鮮烘焙製作,專業直送台灣,7至12天即到府。享用最佳風味,品味新鮮極致的日式咖啡

Gluck Coffee Spot 格魯克混合咖啡

在Gluck Coffee Spot,咖啡不僅是一杯飲品,更是一個連接人們的橋樑,並促進了咖啡文化的共享和成長。

關於 Gluck Coffee Spot
  • 創立與理念: 店主Miki-san和咖啡師Takeuchi-san致力於向客戶呈現高品質的咖啡,並積極參與生豆交易,以追求更深入的咖啡知識。

  • 特色:在Gluck Coffee Spot,咖啡被視為一門藝術和研究的結合。這家咖啡店不僅注重咖啡的風味,還深入研究咖啡豆的來源、烘焙方法和沖泡技術。店主Miki-san和咖啡師Takeuchi-san追求完美的咖啡製作過程,並與咖啡生產者建立持久的合作關係,以確保綠豆的質量和可持續性。



咖啡館體驗

地點: 

  • Gluck Coffee Spot: 位於熊本鬧區的小巷中,裝潢是傳統的日式風格,是號稱文青必來的巷弄個性手沖咖啡廳


菜單商品: 提供各種基於濃縮咖啡的飲品、手沖咖啡選項和季節限定特飲,以及輕食三明治及披薩供顧客選擇。


在Gluck Coffee Spot,咖啡不僅是一種飲品,還是一種社區和文化的象徵。這家咖啡店成為了熊本市的一個重要場所,吸引了來自各地的咖啡愛好者和藝術家,他們在這個空間中分享想法、創意和故事。咖啡的文化和交流成為這個社區的一部分,並推動著更多人對咖啡的熱情。這種開放和包容的氛圍使每個人都感到歡迎,不論他們對咖啡的知識水平如何,都能參與其中。

在尾韻階段,格魯克混合咖啡的後味展現出其獨特的焦糖回甘甜味,這種甜美的尾韻在口中持續回蕩,為整體品飲體驗增添了一絲溫暖的舒適感。這種焦糖甜味不像糖果般過於甜膩,而是帶有一種細緻且柔和的甜美感,恰到好處地平衡了前味的酸甜和中味的複雜。咖啡的後味展現出如同濃茶般的口感,無論是第一次品嘗還是多次回味,都能為品飲者留下了深刻的記憶。

後段:焦糖回甘香甜

當咖啡在口腔中徹底展開時,中段的風味層次顯得更加豐富和立體。花香的優雅氣息開始占據主導地位,這種花香帶來了一種迷人的柔和感。藍莓的果香與橘子皮的微苦味道在這一階段達到了平衡,同時也增添了一種複雜的果香層次感。榛果的鮮奶油風味也開始顯現,為咖啡增添了一層細膩的滑順感,猶如在品嘗一款濃郁的榛果慕斯。這一階段的味道充分展現了咖啡豆的多樣性和層次感,使得每一口都充滿了驚喜和享受。

中段:迷人優雅的花香

格魯克混合咖啡的前味初入口時,立刻吸引人的注意的是濃郁的可可堅果風味。這種風味帶來了深沉而略微焦香的口感,柑橘的清新酸味,為咖啡帶來了一絲明亮的果香,藍莓的酸甜味也為咖啡的初印象注入了一絲活力。這一階段的味道呈現出一種豐富的果仁甜美感,與柑橘的清新酸味完美融合。

入口:可可堅果香氣

格魯克混合咖啡的風味層次
格魯克混合咖啡展現出豐富且層次分明的風味。初入口時,您會感受到濃郁的可可堅果風味,隨即蔓延出柑橘的清新酸味和藍莓的果香,帶來爽口的開端。隨著咖啡在口腔中的展開,中段風味更加複雜,花香的柔美氣息與莓果的層次感愈加明顯。藍莓和橘子皮的微苦味道與榛果的鮮奶油風味交織,增添了豐盈且滑順的口感。尾韻部分,焦糖的回甘甜味持久回蕩,帶來溫暖而舒適的餘韻。整體來說,這款咖啡的風味不酸不苦,喝起來卻具有濃茶般的感覺,讓人印象深刻。

格魯克混合咖啡的風味層次

每一口都是美麗與驚喜的極致體驗

咖啡基本資訊

  • 店家名稱:Gluck Coffee Spot

  • 豆品名稱:Gluck Blend Brazil:Guatemala Ethiopia

  • 咖啡產地:巴西 Brazil、瓜地馬拉 Guatemala 衣索比亞 Ethiopia

  • 品種:配方豆Blend

  • 處理方式:N/A

  • 烘焙程度:中深烘焙 Medium-Dark Roast

AI風味分析

感官評分

  • 餘韻Aftertaste:4

  • 酸度Acid value:3

  • 甜度Sweetness:4

  • 醇厚度Body:5

  • 苦味:2

風味特徵

  • 風味註記:漿果味、柑橘類水果味、堅果味、藍莓味、橘子味、榛果味

  • 風味敘述:這款咖啡入口時帶有濃郁的可可與堅果香,伴隨著淡淡的柑橘和藍莓酸味,尾韻則有焦糖般的回甘甜。整體上不酸不苦,但帶有如同濃茶般的深厚口感,非常獨特。

SCAA風味輪AI分類

漿果 (#cd5757)

漿果風味明顯屬於「水果味」類別中的「漿果味」分支。 

  • 柑橘類水果 (#eba546)

柑橘類水果風味屬於「水果味」類別中的「橘類水果味」分支。

  • 堅果 (#be8b6e)

堅果的風味屬於「堅果可可味」類別中的「堅果味」分支。 

  • 藍莓 (#6669ac)

藍莓的風味明顯屬於「水果味」類別中的「漿果味」分支。 

  • 橘子 (#d26c34)

橘子的風味屬於「水果味」類別中的「橘類水果味」分支。

  • 榛果 (#93583a)

榛果的風味屬於「堅果可可味」類別中的「堅果味」分支。

總結與推薦

總結:

這款咖啡入口時撲鼻而來的是濃郁的可可與堅果香氣,給人一種溫暖厚實的感受。隨後,淡淡的柑橘與藍莓酸味悄然浮現,為整體風味增添了一絲清新的果香,使得口感更為豐富多層次。隨著咖啡滑過舌尖,尾韻逐漸帶出焦糖般的回甘甜味,令回味悠長且愉悅。整體風味不酸不苦,但卻有如同品嚐濃茶般的厚重感,給人一種平衡而深邃的體驗,十分耐人尋味。

 

推薦對象:

  • 風味多元愛好者

  • 甜味追求者

  • 醇厚口感愛好者

  • 堅果風味偏好者

japanese  girl.jpg

Ailce

藍莓、莓果、橘子皮苦、榛果鮮奶油味,還不錯的配方豆。

japanese young man.jpg

William

花香明顯,女生會喜歡的咖啡風味。

japanese  young man.jpg

Marcus

沒有評價

japanese coffee young man ore fat.jpg

Oliver

剛入口的可可堅果味、帶著柑橘、藍莓的酸、尾巴帶著焦糖的回甘甜,整體不酸不苦卻有著喝濃茶的感覺。

咖啡師的評價      焙煎士コメント

GLUCK COFFEE SPOT OUR CAFE

來自每日郵咖啡師親臨日本知名咖啡館

Gluck Coffee Spot 在熊本

Gluck Coffee Spot

  • 位於熊本鬧區的小巷中,裝潢是傳統的日式風格,是號稱文青必來的巷弄個性手沖咖啡廳

我們官方門市

為了滿足現代咖啡愛好者的多樣需求,每日郵咖啡Dailypostcoffee 提供便捷的外送與外帶服務,讓您無論身處何地都能享受到他們優質的咖啡。

在哪裡購買 Gluck Coffee Spot 的產品

如果您想購買 Gluck Coffee Spot 的咖啡產品,以下是幾個主要途徑

我們官方線上商店

便利性:

  • 隨時隨地下單,產品直接寄送到您指定的地址。

季節限定商品:

  • 台灣唯一獨家或限量商品供應。

門市外送與外帶

外帶服務

每日郵咖啡門市均提供外帶服務

  • 快速方便: 無需等待即可快速拿取訂購的飲品,適合忙碌的上班族或需要迅速的顧客。

  • 多樣選擇: 除了經典的單一產地咖啡,外帶選項還包括各式濃縮咖啡飲品、手沖咖啡及季節限定特飲。

bottom of page