DailyPostCoffee每日郵咖啡：咖啡師嚴選！咖啡豆旅程從日本烘焙日新鮮直送開始，賞味期內品味最佳風味
Gluck Coffee Spot 咖啡館：融合咖啡藝術、自然之美和社區文化
Gluck Coffee Spot 位於熊本市，是一家引人矚目的咖啡店。店主Miki-san和咖啡師Takeuchi-san致力於向客戶呈現高品質的咖啡，並積極參與生豆交易，以追求更深入的咖啡知識。熊本因其城市與自然之間的完美平衡而吸引了眾多遊客，而Gluck Coffee Spot 成為了這座城市咖啡文化的不可或缺的一部分。
Miki-san認為，熊本之所以吸引人，是因為城市和自然之間的完美平衡。這座城市擁有繁華的市區，同時距離市區不遠處，有美麗的自然景觀，包括海濱和山區，均在1小時車程之內。這種自然之美不僅豐富了熊本的文化，還為Gluck Coffee Spot提供了優質的咖啡豆來源。這家咖啡店將熊本的美景和咖啡融合在每一杯咖啡中，為客人帶來了一種獨特的味覺和視覺饗宴。
在Gluck Coffee Spot，咖啡被視為一門藝術和研究的結合。這家咖啡店不僅注重咖啡的風味，還深入研究咖啡豆的來源、烘焙方法和沖泡技術。店主Miki-san和咖啡師Takeuchi-san追求完美的咖啡製作過程，並與咖啡生產者建立持久的合作關係，以確保綠豆的質量和可持續性。這種深入的合作關係不僅豐富了咖啡的品質，還支持了咖啡種植社區的可持續發展。
在Gluck Coffee Spot，咖啡不僅是一種飲品，還是一種社區和文化的象徵。這家咖啡店成為了熊本市的一個重要場所，吸引了來自各地的咖啡愛好者和藝術家，他們在這個空間中分享想法、創意和故事。咖啡的文化和交流成為這個社區的一部分，並推動著更多人對咖啡的熱情。這種開放和包容的氛圍使每個人都感到歡迎，不論他們對咖啡的知識水平如何，都能參與其中。在Gluck Coffee Spot，咖啡不僅是一杯飲品，更是一個連接人們的橋樑，並促進了咖啡文化的共享和成長。
格魯克混合咖啡的前味初入口時，立刻吸引人的注意的是濃郁的可可堅果風味。這種風味帶來了深沉而略微焦香的口感，柑橘的清新酸味，為咖啡帶來了一絲明亮的果香，藍莓的酸甜味也為咖啡的初印象注入了一絲活力。這一階段的味道呈現出一種豐富的果仁甜美感，與柑橘的清新酸味完美融合。
入口：可可堅果香氣
格魯克混合咖啡展現出豐富且層次分明的風味。初入口時，您會感受到濃郁的可可堅果風味，隨即蔓延出柑橘的清新酸味和藍莓的果香，帶來爽口的開端。隨著咖啡在口腔中的展開，中段風味更加複雜，花香的柔美氣息與莓果的層次感愈加明顯。藍莓和橘子皮的微苦味道與榛果的鮮奶油風味交織，增添了豐盈且滑順的口感。尾韻部分，焦糖的回甘甜味持久回蕩，帶來溫暖而舒適的餘韻。整體來說，這款咖啡的風味不酸不苦，喝起來卻具有濃茶般的感覺，讓人印象深刻。
格魯克混合咖啡的風味層次
在尾韻階段，格魯克混合咖啡的後味展現出其獨特的焦糖回甘甜味，這種甜美的尾韻在口中持續回蕩，為整體品飲體驗增添了一絲溫暖的舒適感。這種焦糖甜味不像糖果般過於甜膩，而是帶有一種細緻且柔和的甜美感，恰到好處地平衡了前味的酸甜和中味的複雜。咖啡的後味展現出如同濃茶般的口感，無論是第一次品嘗還是多次回味，都能為品飲者留下了深刻的記憶。
後段：焦糖回甘香甜
當咖啡在口腔中徹底展開時，中段的風味層次顯得更加豐富和立體。花香的優雅氣息開始占據主導地位，這種花香帶來了一種迷人的柔和感。藍莓的果香與橘子皮的微苦味道在這一階段達到了平衡，同時也增添了一種複雜的果香層次感。榛果的鮮奶油風味也開始顯現，為咖啡增添了一層細膩的滑順感，猶如在品嘗一款濃郁的榛果慕斯。這一階段的味道充分展現了咖啡豆的多樣性和層次感，使得每一口都充滿了驚喜和享受。
中段：迷人優雅的花香
每一口都是美麗與驚喜的極致體驗
咖啡師的評價 焙煎士コメント
Alice
這款配方豆真的很棒，剛入口能感受到藍莓和莓果的酸甜，再來是帶著些許橘子皮的微苦，最後則是榛果和鮮奶油的順滑口感。整體風味層次豐富，但不會太強烈，每一口都有不同的驚喜，非常平衡，是我個人非常推薦的一款。
William
這款咖啡的花香特別明顯，清新而優雅，特別適合喜歡細膩香氣的女生。每一口都能感受到那淡淡的花草氣息，帶來輕柔愉悅的口感，甜美中又不失層次感。這是一杯能讓人愉快放鬆的咖啡，無論是享受午後時光，還是閒暇片刻，都非常適合。
Douglas
對於味覺敏感的人來說，這款咖啡真的很有趣。入口時那一絲微酸的可可味非常明顯，隨後你會感受到堅果的香氣慢慢擴散開來。奶油的滑順感剛好點綴其間，而最後的焦糖尾韻則像是細膩的驚喜，餘味悠長。無論是美式、手沖還是拿鐵，每種製作方式都能讓這些細膩的風味層次充分展現，非常值得一試。
Kevin
這款咖啡剛入口時你會感受到濃郁的可可和堅果風味，隨後柑橘和藍莓的酸味緩緩釋放出來，讓口感變得更加豐富。最後，那淡淡的焦糖回甘甜完美收尾，甜而不膩。整體來說，這款咖啡既不酸也不苦，但卻帶有像在品嚐濃茶般的深邃感，非常耐人尋味。
