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Supreme Blend 極致調和咖啡 - 台灣最好喝的日本咖啡拿鐵
來自日本東京的 Coffee Supreme，以其招牌咖啡豆 Supreme Blend 至尊咖啡而廣受推崇，成為台灣最棒的拿鐵選擇，也被譽為台灣最好喝的日本咖啡拿鐵。
Supreme Blend 採用精選來自巴西、肯亞、哥倫比亞、瓜地馬拉和尼加拉瓜的頂級咖啡豆，這五大產地的豆子各自擁有不同的風味特質。
日本職人以其細膩的手法和專業技術進行中度烘培，巧妙地保留並展現出咖啡豆的原始香氣與風味層次。風味層次豐富，有濃郁的可可、焦糖香氣，並搭配一絲柑橘清香和滑順的奶油尾韻，與牛奶融合後更加圓潤飽滿，成為拿鐵的完美搭配。
Supreme Blend 的獨特之處在每一次品嚐都像是一次與日本咖啡文化的深度對話。這種風味的融合不僅反映出日本職人的用心，更讓 Supreme Blend 成為了一款無可取代、備受推崇的精品拿鐵之選。
關於 Coffee Supreme
創立與理念： 為所有人提供更好的咖啡體驗，專注於品質、風味和可持續性。
特色：Coffee Supreme是澳洲精品咖啡的始祖，根據官方網站引述，連現今的墨爾本知名精品咖啡廳的創辦人「Ｍark Dundon」也曾是他們的顧客。
咖啡館體驗
地點：
澀谷店： 外觀走米白簡約、飄散濃厚日系風格，同時也是Coffee Supreme進軍亞洲的第一站。
辻堂店：藏身於大樓的騎樓中，結合烘豆廠兼咖啡店。
菜單商品： 他們以咖啡拿鐵、馥列白為特色，咖啡品項價格落在500～650円之間，此外咖啡廳還有提供酒品服務，也有販售點心有吐司、熱壓吐司及甜甜圈。
Coffee Supreme 的特色在於其對高品質和獨特風味的承諾。他們致力於以道德和可持續方式採購咖啡豆，並透過與生產者的長期合作，確保品質穩定。品牌強調季節性、多樣性的選擇，提供符合當季的咖啡體驗。除了注重咖啡本身的質量，他們也重視環境和社群的關懷，旨在為消費者帶來一杯具有故事性且值得信賴的咖啡。
在尾段中奶油感浮現出來，為整體風味帶來了圓潤的結尾。這種奶油的柔滑質感，與之前的可可、焦糖及柑橘風味相互交織，形成了一種愉悅的平衡。尾韻中輕微的苦味，如同淡淡的暗影，為整個品嚐體驗增添了一絲深度，使人不禁想要再來一口，享受這樣的味覺旅程。
尾段：尾韻中輕微的苦味
拿鐵的中段逐漸引入柑橘的清新風味，為整體帶來了活潑的變化。這種酸甜平衡恰到好處，與可可和焦糖的濃郁形成對比，讓人耳目一新。每一口都似乎在呼喚著人們的味蕾，呈現出一種清爽的活力感，彷彿是在陽光明媚的午後享受著柑橘水果的清爽滋味，令人難以抗拒。
中段：可可和焦糖的濃郁對比
在品嚐的第一口中，展現出濃郁的可可香氣，隨著口腔中風味的展開，焦糖的甜美緩緩湧現，增添了層次感。這股香氣如同陽光般溫暖，立刻引發愉悅的心情，讓人感受到一種熟悉的舒適感，彷彿是剛剛出爐的焦糖布丁，誘人地撲鼻而來。
入口：可可香氣
整體來看，這款拿鐵以可可和焦糖為主體，搭配清新的柑橘和滑順的奶油，創造出多層次的味覺享受。其清爽的口感和活潑的風味使其成為任何時刻的理想選擇，喝完後，令人充滿幹勁，感受到一種眼前一亮的愉悅。這樣的風味搭配，不僅不會讓人感到無聊，反而令人期待再次品味。
極致調和拿鐵的風味層次
每一口都是美麗與驚喜的極致體驗
咖啡基本資訊
店家名稱：Coffee Supreme Japan
豆品名稱：至尊咖啡 Supreme Blend
咖啡產地：巴西 Brazil、肯亞 Kenya、哥倫比亞 Colombia、瓜地馬拉 Guatemala、尼加拉瓜Nicaragua
品種：配方豆 Blend
烘焙程度：中烘焙 Medium Roast
ＡＩ風味分析
感官評分
餘韻 Aftertaste：4
酸度 Acid value：4
甜度 Sweetness：5
醇厚度 Body：4
風味特徵
風味註記：可可、焦糖、柑橘
風味敘述：喝起來有麥芽牛奶杏仁牛奶香氣濃郁香醇，特別在口感濃郁後有點像可可。
SCAA風味輪AI分類
可可 （#b07953）
可可的風味屬於「堅果可可味」類別中的「可可味」分支。
焦糖 （#cd8c3c）
焦糖的風味屬於「甜味」類別中的「焦糖味」分支。
橘子 （#d26c34）
橘子的風味屬於「水果味」類別中的「橘類水果味」分支。
總結與推薦
總結：
Coffee Supreme Japan - 至尊咖啡 Supreme Blend 是一款風味層次豐富且和諧的混合咖啡，擁有高甜度、適度酸度及中等醇厚度。焦糖和可可的甜香帶來豐富的口感，而柑橘的果酸在尾韻中微微點綴，增添清爽感，是一款香醇濃郁、餘韻悠長的風味咖啡。
推薦對象：
甜味咖啡愛好者：喜愛高甜度、香濃口感的咖啡飲用者。
追求豐富風味的咖啡：追求咖啡風味層次和和諧的消費者。
搭配甜點引用：適合在享用甜點時飲用，提升口感的整體享受。
Ailce
可可焦糖香氣，帶點柑橘，尾韻有奶油感。
William
有眼前一亮的感覺，很適合任何時段喝的咖啡，尾韻一點點的苦，喝起來不會太無聊。
Marcus
濃郁風味、餘韻在口中有層次變化，尤其店內使用優質日本水來沖調咖啡，讓咖啡呈現更潔淨的明朗風味評價
Oliver
喝起來很清爽，適合任何時候喝，喝完後會覺得充滿幹勁。
咖啡師的評價 焙煎士コメント
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