Life Size Cribe 布朗女士

坐落於東京都郊外國分寺市的Life Size Cribe咖啡館，不僅是一家咖啡館，更是一個與自然與咖啡文化相連的空間。

關於 Life size cribe

創立與理念：店主秉持著「Life Size = 等身大」和「Cribe = Crib to live=秘密基地，生活的要素」的理念，懷抱著將咖啡文化根植於國分寺的決心。
特色：店主希望每次沖煮咖啡都會有不同的感受，非常具有個人特色。除此之外還將Life Size Cribe註冊為「兒童110之家」，為孩童提供緊急避難的場所。本來危險的巷弄由於Cribe的存在，該地區安全地圖由「禁止通行」變成了「可以通行」的道路。

咖啡館體驗

地點：

國分寺市店：以現代化的內裝和輕鬆的氛圍著稱。

菜單商品：提供各種基於濃縮咖啡的飲品、手沖咖啡選項和季節限定特飲，另外還供應糕點和甜點，與咖啡選擇完美搭配。

Life Size Cribe店內裝潢使用金屬與木質材料的搭配營造出一種溫暖而現代的氣息，。每一處細節都精心設計，從柔和的燈光到舒適的棕色桌椅，都讓您在享受咖啡的同時，沉浸於這片寧靜的氛圍中。

咖啡的尾韻帶有些微苦味，這種苦味與甜味相得益彰，使風味更加順口。隨著咖啡溫度的逐漸下降，您會發現一抹清新的果酸悄然出現，如同輕盈的晨風輕拂過您的舌尖。這股果酸並不突兀，而是巧妙地為咖啡增添了一個新的層次感，讓人耳目一新。這種變化猶如生活中的一抹輕快轉折，為這段味覺旅程注入了新的活力。後段的微甜味道則讓人感到舒適和滿足，如同品嚐一杯清新的麥茶，帶來一種柔和而愉悅的結尾。

尾段：果酸的輕快點綴

隨著咖啡溫度逐漸下降，紅糖的甜味逐漸浮現，這種甜味柔和且不張揚，宛如一絲溫暖的問候。它恰到好處地與堅果的香氣相互交融，微苦的回甘緩緩地在舌尖綻放，甜與苦之間達到了絕妙的平衡。這款咖啡不以驚艷取勝，而是透過每一次細細品嚐，逐步揭示其深刻與豐富的層次，讓人感受到它的內斂與持久魅力。

中段：紅糖的柔和甜意

當您初次品嚐這款咖啡時，首先感受到的是來自堅果的香氣，特別是杏仁的溫暖氣息。這種氣味帶著穩重與熟悉的陪伴感，彷彿在提醒著您某段溫馨的記憶。這一層次的風味猶如咖啡初始的沉穩基調，溫柔卻堅定，為整體體驗打下了扎實的基礎。

入口：堅果的溫暖擁抱

布朗女士咖啡以偏苦甜的風味著稱，最初入口時，會感受到來自堅果的香氣，特別是杏仁的味道，在熱飲時尤為突出。隨後能喝出出紅糖的甜味，為整體帶來一絲甜香。咖啡的尾韻有些微苦味，這種苦味與甜味相得益彰，令整體風味更加順口。隨著溫度下降，這款咖啡的風味會逐漸展現出微酸的層次感，輕微的果酸味為口感增添了清爽，後段的微甜味道則讓人感到舒適和滿足，就像在品嚐一杯清新的麥茶。